Son el resultado de la unión física de dos ó más sustancias en los cuales sus componentes no se encuentran en proporción constante ni definida, por lo que no posee fórmula química, los podemos encontrar en los tres estados de agregación; sólido, líquido y gaseoso.
Generalmente como no existe reacción química en ellas y sus componentes conservan sus propiedades individuales los podemos separar por medios físicos, se clasifican en homogéneas y heterogéneas; las mezclas se pueden unir en: líquido-líquido, sólido-sólido y gas-gas.
MEZCLA HOMOGÉNEA: Son las sustancias en las cuales no se pueden distinguir sus componentes a simple vista, son miscibles y se disuelven entre sí.
MEZCLA HETEROGÉNEA: Son las mezclas en las cuales se pueden ver sus componentes a simple vista, pueden tener diferente densidad, no se disuelven y tienen diferentes puntos de ebullición.
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